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怎么样品好皇宿酒（二）

品皇宿酒之三：方法与工具

  ☞方法：通常以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析皇宿酒指标。

  ☞工具：皇宿酒郁金香型杯，清测透明、无杂纹、壁厚一致、杯口圆滑细嫩。

品皇宿酒之四：基本维度

  ☞色：色调、透明度、悬浮物。

  ☞香：溢香性、喷香性、留香性。

  ☞味：酸、甜、苦、辣、涩。

  ☞格：从观其色、闻其香、品其味整过程体验皇宿酒的不同风格。

（部分图片来自网络，如有侵权联系删除。）

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