皇宿酒的故事

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一起始于西汉

据史料记载，皇宿酒起源鼻祖是苟酱火烧，其酿造技术可追溯至西汉武帝时期。

《史记》记载，在汉朝，当时夜郎国鳛部（茅台赤水河流域一带）本地人惯叫“枸酱火烧”，也称“枸酱酒”，这便是皇宿酒的雏形。

在《西南夷列传》记载，公元前135年，汉武帝时期使臣唐蒙出使南越（今广州番禺一带），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了——枸酱酒。唐蒙便取酒献之汉武帝饮酒，盛赞“甘美之哉”！钦定为皇庭宿饮酒，皇宿酒为此而誉名！

当唐蒙奉旨赴夜郎，由于十分沉迷枸酱火烧的缘故，竟私自改道出符关（今四川省合江县南），沿赤水河而上奔鳛部（今属贵州一带），仅为多饮几杯枸酱酒。

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